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依烘焙程度分類

淺焙:一爆期間,追求果酸與花香的最大值。

中焙:一爆至二爆開始之間,表現香氣與口感的完美平衡。

深焙:二爆期間,呈現層次豐富生與口感的醇厚。

烘焙程度 By Roast Level

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