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【紅果計畫】印尼 蘇門答臘 亞齊 綠寶石曼特寧 半水洗

NT$ 400.00

Indonesia Sumatra Gayo G1 (Semi-washed)

Agtron Number(豆/粉): 63 / 99

一爆開始(199℃),淺烘焙。

此區位於熱帶雨林,廣泛採用自然栽植來培育咖啡豆,不使用化學肥料,被認為是世界綠色咖啡 生產區域,故此區咖啡也常被稱為綠色咖啡、雨林咖啡。以傳統的溼剝處理方式,使咖啡豆帶有特殊的香草奶油香氣。


口感香醇濃厚、可感受豐富香料氣息,並帶有奶油黑糖的甜感,尾韻則是 巧克力厚實甘醇的味道。